Witte Kerst

Terwijl wij in Engeland kerst hebben gevierd heeft het flink gesneeuwd in Thezac. Wat een mooie thuiskomst.

Verse croissantjes en chocoladebroodjes

In de zomer van 2011 wil ik graag zelf croissantjes, chocolatines en brood gaan bakken. Een lokale bakker wil me wel de producten leveren en nu hoef ik het zelf alleen nog maar te bakken. Voordeel is dat het in de keuken heerlijk ruikt en ik hoef niet meer dagelijks naar de bakker heen en weer te rijden, waardoor ik dagelijks 8 km bespaar.

De eerste proef is geweest. Resultaat: 200 graden C en 10 min in de oven bij de bakker is niet hetzelfde als bij mij. Ze kwamen er redelijk donker uit en waren van binnen nog niet gaar. Verder mist er ook een laagje ei-geel voor de glans. Wordt dus vervolgd...

De schuren

Deze maand hebben we een brief van de gemeente ontvangen, met als onderwerp 'bestemmingsplan schuur'. De schuren in Tournon en omgeving (of in de Lot-et-Garonne) mogen allemaal van bestemmingsplan wijzigen, mits ze traditioneel gebouwd zijn, i.e. van steen of van hout. Als we willen dat onze schuur ooit iets anders wordt dan schuur, dan mogen we dat nu al aangeven aan de gemeente en is het in de toekomst geen probleem om er eventueel appartementen in te bouwen. Als we het nu niet aangeven dan mag het NOOIT meer veranderen en moet het een schuur blijven. En dus hebben we de papieren ingevuld en twee foto's terug gestuurd van onze schuren. Wie wil hier komen wonen?